Ingredientes
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
1 lata de leite condensado
A mesma medida de suco de maracujá sem açúcar
Creme de leite batido em chantilly
1 xícara de (chá) de água
Modo de Fazer
Polvilhe a gelatina sobre a água fria e deixe amolecer por 5 minutos. Leve ao fogo brando, mexendo até dissolver a gelatina. Coloque o leite condensado e o suco de maracujá no liquidificador e bata até misturar. Adicione a gelatina dissolvida a ainda morna. Bata mais um pouco. Despeje numa forma de buraco no meio de 20 cm de diâmetro, ligeiramente untada com óleo. Leve à geladeira até ficar bem firme ou de um dia para o outro. Retire da geladeira uns 20 minutos antes de servir para soltar mais fácil as bordas. Passe a ponta da faca na borda e vire sobre um prato. Sirva enfeitado com o creme de leite batido em chantilly.
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