domingo, 14 de março de 2010

TRUFAS DE CHOCOLATE

Ingredientes

2 colheres (sopa) rasas de açúcar de confeiteiro

2 colheres (chá) de leite em pó

180 g de chocolate para cobertura derretido e morno

2 colheres (chá) de rum

2 gemas

chocolate em pó para envolver

2 colheres (chá) de manteiga ou margarina sem sal

Modo de Fazer

Misture o açúcar com o chocolate, as gemas, a manteiga, o leite e o rum.

Cubra e leve à geladeira para firmar.

Modele as trufas como pequenas batatas. Passe-as pelo chocolate em pó.

Conserve na geladeira, em recipiente hermético.

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