QUENTÃO

Ingredientes

3 copos (americano) de açúcar

casca fina de 1/2 limão

12 cravos da Índia

casca fina de 1 laranja

3 copos (americano) mal cheios de suco de laranja

2 copos (americano) de gengibres picados

1 copo (americano) de água

3 copos (americano) mal cheios de pinga

2 paus de canela

Modo de Fazer

Reserve a pinga e ferva todos os outros ingredientes juntos, até que as cascas fiquem

transparentes.

Acrescente a pinga e deixe ferver por mais 5 minutos.

Sirva quente.